The microbiological safety of food in healthcare settings
- Författare
- (Edited by Barbara M. Lund, Paul R. Hunter.)
- Genre
- Electronic books., Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Blackwell Pub. | 2008 | England, Oxford, UK, Ames, Iowa | xi, 388 sidor. ill. 26 cm. | 978-0-470-69775-7 |